Notre histoire

Hey ! Petite présentation :

« Je m’appelle Lâlé, Franco-Belge, mariée et mère de deux enfants. »

J’ai toujours aimé être créative, fabriquer, couper, coller, dessiner, pâtisser, tester, apprendre et découvrir sur tous les niveaux.

En 2018, j’ai décidé de faire de ma passion, mon métier.

Bien que je pâtissais déjà depuis plusieurs années, je voulais concrétiser et m’ameliorer sur mon projet, j’ai donc passé mon CAP Pâtissier. Par la suite, j’ai suivi diverses formations sur Paris, Lille etc...

Chaque gâteau est un défi! Cela me motive à exprimer toutes mes connaissances et fantaisie, un vrai plaisir !

C’est pourquoi, je vous propose des gâteaux dont l’extérieur est tout aussi important que l’intérieur. Un bon équilibre gustatif est important pour moi... et donc pour le client !

Les gâteaux sont moelleux et gourmands masqués avec de la crème au beurre et/ou avec de la ganache au chocolat et une fine couche de pâte à sucre au goût vanille.

Vous trouverez bien évidemment les macarons, cupcakes, les pâtisseries traditionnelles françaises...

Spécialisée dans la conception de gâteaux personnalisés, je serai ravie de pouvoir réaliser le gâteau de vos rêves pour les petites comme les grandes occasions.

Mon objectif : rendre votre fête unique, inoubliable!

Un petit « plus »

Envie d’apprendre le cake design?

Suivez mes formations sans plus attendre !

Vous aurez enfin les connaissances nécessaires pour rendre vos gâteaux beaux, droits et lisses. Vous apprendrez toutes les techniques de la cuisson à la décoration en passant par des astuces relevant du cake design !

À très vite !!